Focaccine fantasia

Focaccine fantasia

4.7 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

30 g di olive nere, denocciolate
30 g di Provolone a pezzi (circa 1-2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio
100 g di pomodori ciliegino senza semi a metà
2 - 3 foglie di basilico lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
50 g di zucchine a pezzi (circa 1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2071 kJ / 495 kcal

Grassi 16 g

Fibre 5 g

Carboidrati 79 g

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Svizzera

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